CDO FORUM AGROALIMENTARE 2018 – Intervista a Simone Pizzagalli

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Big della grande distribuzione, manager e imprenditori delle principali aziende italiane hanno partecipato alla quindicesima edizione del Forum Cdo Agroalimentare (26.27/01) presso il Palace Hotel di Milano Marittima. Al centro dell’evento, la metamorfosi dell’agroalimentare, intesa come un processo di trasformazione su più aspetti dal quale non è più possibile prescindere.
L’ agroalimentare sta vivendo una fase di passaggio, dall’innovazione tecnologica ai nuovi comportamenti del consumatore, e questo richiede a tutti gli operatori della filiera un cambio di mentalità e una più decisa attitudine manageriale. Con il Forum si è proposta innanzitutto un’indicazione sul contesto e le tendenze dei consumi, raccontando testimonianze concrete e promuovendo l’incontro e le relazioni tra imprenditori, manager e professionisti, come spiega ai nostri microfoni Simone Pizzagalli Consigliere Delegato CDO Agroalimentare.